Parco Nazionale dell'Appennino Tosco Emiliano:
la tua vacanza nel silenzio della natura
Albergo Ristorante da Rita
Una vacanza in montagna, quella dell’Appennino tosco-emiliano, significa diventare un tutt’uno con ciò che ti circonda.
Ascoltare il fruscio del vento, respirare il profumo del bosco, sfidare le salite e poi, lassù, davanti all’orizzonte di cielo e di mare, ubriacarsi dell’immensa bellezza della Natura e sentire il cuore più leggero.
È primavera. Il primo sole caldo porta con sé la voglia di giornate all’aria aperta, di rilassarsi davanti a un tramonto sorseggiando un calice di vino. Trovare il posto giusto, l’hotel su misura, non è semplice. Mi metto a cercare, quando l’immagine di due laghetti, che come due occhi blu guardano l’infinito, mi colpisce.
Ho la sensazione che sia il posto giusto, che chi pensa che il viaggio sia più importante della meta non abbia mai scoperto questi luoghi. Ho voglia di partire subito, ma ora devo trovare l’hotel che renda la mia vacanza un sogno.
Quando entro nelle pagine dell’albergo ristorante da Rita, le immagini delle camere, dei piatti, del territorio raccontano l’amore di questa famiglia per ciò che fa. Mando la richiesta. La tempestività e la cortesia nel presentare la loro proposta è così piacevole che non so dire di no.
Ora non mi resta che preparare le valigie. Il giorno della partenza è arrivato. Quando entro in albergo, il sorriso di Michela mi accoglie. Entrando, il calore della famiglia si respira in ogni angolo. Il profumo di pane, di torte, la sala da pranzo semplice ma elegantemente preparata, sono il preludio delle coccole che mi aspettano nei giorni di vacanza.
Le nostre camere
Le valigie sono già in camera, Michela mi accompagna e mi mostra la stanza. Non troverete le camere più grandi della zona e nemmeno quelle più alla moda, ma la semplicità che si apre ai miei occhi mi fa ricordare perché ho scelto questa struttura. Perché volevo un nido dove coccolarmi e farmi coccolare, dove dormire in un morbido letto che profuma di bucato steso al sole, dove essere svegliati dal profumo di caffè e torta di mele.
Mi butto sul letto e mi addormento sognando le passeggiate che farò domani.
LE NOSTRE CAMERE, IL TUO RIFUGIO IN APPENNINO
Easy Room
Accogliente e funzionale, con bagno privato, wi-fi gratuito, phon, acqua di cortesia e bollitore con tisane e caffè.
La scelta giusta per chi cerca semplicità e praticità ad un prezzo più conveniente.
R-room
Un pò più ampie delle Easy, con gli stessi confort:
bagno privato, wi-fi gratuito, phon, acqua di cortesia e bollitore con tisane e caffè.
Ideale per chi vuole un pò più di spazio restando essenziale
Natura
Al primo piano, curate nei dettagli e vicine alla terrazza relax.
Con frigobar, accappatoio e ciabattine oltre ai confort comuni (wi-fi gratuito, phon, bollitore e acqua di cortesia).
Offrono un soggiorno più coccolato.
Wolfy Room
Due ambienti comunicanti, con una camera doppia e una con letto a castello: la soluzione ideale per le famiglie con bambini.
Permette di vivere un soggiorno in montagna con la comodità di avere tutti vicini ma ognuno con il proprio spazio.
La luce filtra dalle tende, ho dormito nel silenzio più assoluto. Mi precipito ad aprire la finestra: una danza di rondini mi dà il buongiorno, ed io respiro a pieni polmoni l’aria fresca di montagna.
Oggi Monica, la nostra guida, ci accompagnerà alla scoperta delle fioriture… ma ora una bella colazione per fare il pieno di energie!
Scendo in terrazza e mi siedo al tavolo. Davanti a me il crinale si fa ammirare in tutta la sua bellezza. Non c’è il buffet, per una scelta sostenibile e antispreco, ma la colazione è alla carta.
La scelta è difficile: succhi di frutta, centrifughe, pane caldo preparato con farine locali, marmellate artigianali che profumano di frutta appena raccolta, yogurt col latte del Parco, fragranti brioches e torte appena sfornate. Sono tentata anche dalla proposta salata: tagliere di formaggi locali, prosciutto crudo… e perché no? Uova strapazzate!
La guida è arrivata, zaino in spalla, borracce e bastoncini da trekking forniti dall’hotel… e via!
Servizi
Nel nostro hotel la comodità è aperta tutto l’anno: in estate e in inverno trovi tanti servizi per vivere un soggiorno all’insegna del relax.
- Ampia terrazza esterna
- Ristorante “da Rita”, autentica passione per la cucina
- Bar “DR” con ottime proposte di caffetteria e drinks classici e signature
- Internet Wi Fi
- Parcheggio
- Informazioni utili su escursioni e altre attività nel territorio
Per le famiglie con bambini:
- a richiesta al momento della prenotazione:
- culla o lettino
- spondina
- scaldabiberon
- menù dedicato
- vaschetta per il bagnetto
Camminare lungo strade sterrate e sentieri in mezzo ai prati è un’esperienza emozionante. Ti permette di entrare in sintonia con la Natura. I racconti e le leggende della nostra guida fanno volare la fantasia.
Siamo ai piedi del Monte Navert, chiamato così perché sembra una nave rovesciata. Qui, nascosti fra gli alberi, vivono gli gnomi del Navert. Nelle notti stellate, nella grande radura, li potresti vedere danzare al suono dei campanelli portato dal vento, insieme alle streghe e al Bafardel, il folletto dispettoso di queste valli.
Ormai ci siamo quasi: i maggiociondoli in fiore fanno da cornice alla nostra passeggiata. Arrivati in vetta, ci accolgono botton d’oro, peonie selvatiche, gigli e una vista mozzafiato sul crinale tosco-emiliano fino al Tirreno. Un meraviglioso balcone a un passo dalle nuvole.
Una giornata memorabile!
Sto rientrando in albergo, stanca ma felice e carica di aneddoti su questa valle magica. Insieme alla compagnia, ci fermiamo al bar, dove Michela e Raffaella ci hanno preparato una sorpresa.
È l’ora dell’aperitivo. Dalla carta dei cocktail scelgo un drink leggermente alcolico che profuma di fiori di sambuco e menta di campo. Ad allietare il momento, piccoli stuzzichini dal sapore dell’amore e del lavoro di piccole realtà del territorio.
Ma è quasi ora di cena…
Ristorante
La sala del ristorante, adiacente alla splendida terrazza, è raccolta e accogliente. Mi accomodo e subito mi viene servito il benvenuto della cucina.
Dal menu è possibile scegliere tra diverse portate: proposte della tradizione, piatti più ricercati, ma tutti raccontano la storia del territorio.
Così come la carta dei vini, che spazia tra tante etichette italiane, con una ricerca particolare dedicata ai vini di questa terra: dai colli di Parma ai vitigni antichi del vicino territorio reggiano e modenese, fino alle particolarità della vicina Lunigiana.
Il connubio perfetto per concludere la serata.
DA RITA RISTORANTE
Il nostro ristorante non è riservato solo agli Ospiti dell”albergo: è uno spazio aperto a tutti, a chi cerca un momento di gusto autentico, di convivialità e di relax tra le montagne dell’appennino.
IL TUO EVENTO DA NOI
Dalle cene in famiglia alle ricorrenze speciali, fino agli eventi di gruppo: creiamo insieme il menù e l’atmosfera più adatta per trasformare ogni occasione in un momento da ricordare.
ACCOGLIENZA IN OGNI GESTO
a>L’atmosfera è semplice ma curata, accogliente come una casa di famiglia.
Ci piace pensare che l’esperienza cominci già dall’arrivo: un sorriso, un consiglio sul piatto da scegliere o sul vino da abbinare, la mise en place elegante ma mai rigida pensata per mettere l’Ospite a proprio agio.
Un menù alla carta che segue le stagioni, ad accoglierti un piccolo benvenuto dello chef, a chiudere le coccole dolci che accompagnano il caffè e il conto.
Perchè ogni momento, dall’arrivo al saluto, è parte della nostra idea di Ospitalità.
RADICI LOCALI, SGUARDO APERTO
Il nostro must resta il territorio: partiamo dalle eccellenze del Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano e della Food Valley per costruire una cucina che non è solo tradizione ma anche reinterpretazione e ricerca.
Siamo socie fondatrici di Parma Quality Restaurants e condividiamo con i colleghi la convinzione che la qualità nasca dal legame con le radici ma anche dalla curiosità di guardare oltre.
È per questo che non ci limitiamo al solo km zero ma scegliamo ingredienti e vini che, pur provenendo da altre realtà, sanno armonizzarsi con i nostri e creare esperienze uniche che a casa non si trovano.
La nostra CANTINA riflette la stessa filosofia:
ampia scelta di etichette nazionali insieme a piccole realtà locali e regionali che , come noi, custodiscono e valorizzano il territorio.
Valditacca e dintorni
Valditacca è una frazione del comune di Monchio delle Corti, in provincia di Parma, situata a 1000 metri d’altitudine.
Presenta le suggestive caratteristiche dei borghi appenninici prossimi al crinale, con case vicine, stretti vicoli e le caratteristiche volte. Gli scorci dello storico borgo in pietra mettono in evidenza l’abilità di antichi maestri.
La grandezza della semplicità
Valditacca è un paese semplice, lontana dalla classica movida dei negozi, ma capace di sorprenderti per la sua anima genuina. Ti può capitare, per esempio, di incontrare persone che si fermano a parlare anche se non ti hanno mai visto.
La stessa grande semplicità che sta nella perfezione della natura, dei colori, dei fiori, della limpidezza dell’acqua e che è pronta a conquistarti!
Ampia scelta di percorsi nei dintorni
Da Valditacca molti sentieri ti portano alla scoperta del nostro meraviglioso Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, area di grande interesse paesaggistico e Riserva Mab UNESCO (Man and the Biosphere Programme).
Gli appuntamenti con i paesini
Non perdere l’occasione di visitare i tanti borghi storici, piccoli gioielli che arricchiscono la nostra storia, così come le tante sagre e manifestazioni estive. Inoltre, assolutamente da visitare la vicina Lunigiana, il castello di Torrechiara, e ad un’ora di macchina…il mare!
Potrai scegliere tra:
- suggestivi itinerari del crinale, che regala splendidi panorami sul Golfo di La Spezia, su tutta la catena appenninica e sulla pianura sottostante
- itinerari alla scoperta dei laghi, per la maggior parte di origine glaciale, che permettono all’escursionista di conoscere un’interessante ecosistema e di ammirare particolari fioriture botaniche presenti nel periodo estivo
- itinerari delle frazioni e anche itinerari storico – culturali come la “via del sale”, utilizzata un tempo per il transito di vari generi di commercio
Cosa puoi fare a Valditacca
Ecco le interessanti proposte dell'hotel “da Rita” e del Parco dei 100 laghi.
- In inverno Valditacca è un ottimo punto di partenza per gli appassionati invernali: sciare sulle vicine piste di Pratospilla, o fare fondo sulla pista naturale del “Passo Colla”, vicino al nostro albergo
- Per la mountain bike ci sono 3 ciclopiste per 150 km di sentieri alla scoperta di un panorama che non è mai uguale
- Anche per il trekking c’è l’imbarazzo della scelta. Dalle passeggiate alle escursioni più impegnative sul crinale, alle cavalcate. Il nostro hotel organizza un’uscita settimanale al Lago Ballano con pranzo al sacco, inoltre ti fornisce ogni giorno proposte per le tue gite, bollettino meteo, bastoni e borracce
- Alla Foresta Avventura di Pratospilla trovi percorsi acrobatici sugli alberi, sia per adulti, sia per bambini.
Offerte speciali
In base al periodo, in questa sezione puoi trovare le nostre migliori offerte e proposte last minute
